SESAMO: un alimento naturalmente nutriente.
- livity drops
- 11 dic 2024
- Tempo di lettura: 2 min
Aggiornamento: 8 gen
Sapevi che ì semi di sesamo, che spesso troviamo sul pane o in qualche piatto esotico, sono delle vere e proprie miniere di benefici per la salute?
Quando ho iniziato ad inserirli nella mia routine alimentare, mi sono sorpresa di quanto possano influire positivamente sul benessere fisico e mentale.
Pensa ai semi di sesamo come a una fonte di energia naturale. Sono ricchi di calcio, magnesio e ferro, perfetti per rinforzare le ossa e migliorare il tono muscolare. Mi è capitato spesso di sentirmi stanca o carente di energie, specialmente durante i cambi di stagione, ma aggiungendo una manciata di semi di sesamo alle mie insalate o al mio smoothie, ho notato un miglioramento tangibile. E per chi, come me, segue una dieta prevalentemente vegetale, sono una fonte alternativa di calcio incredibilmente utile.
Oltre a rafforzare il corpo, i semi di sesamo sono ottimi per il cuore. Contengono grassi sani che aiutano a mantenere bassi i livelli di colesterolo cattivo (LDL). Non è fantastico pensare che un ingrediente così semplice possa fare così bene? Ora, ogni volta che uso i semi di sesamo nelle mie ricette, mi ricordo che sto anche proteggendo il mio cuore e migliorando la salute cardiovascolare.
Un altro aspetto che adoro è il fatto che i semi di sesamo sono pieni di antiossidanti. Sai quei radicali liberi di cui si parla sempre? Beh, questi semi li tengono sotto controllo! Mi piace pensare che ogni volta che li uso, che sto facendo qualcosa di concreto per rallentare il naturale processo di invecchiamento delle cellule e che mi sto prendendo cura della mia pelle e dei miei capelli.
E poi, c'è il bonus digestivo. Grazie alla loro ricchezza in fibra, aiutano il nostro intestino a funzionare come un orologio. Ogni tanto preparo del tahini (la crema a base di semi di sesamo, puoi guardare la ricetta step by step QUI) per condire le mie verdure o come salsa per il pane. È così facile da fare e sai che stai mangiando qualcosa di davvero benefico per il tuo corpo.
Ti invito a provare! Aggiungi un po' di semi di sesamo alla tua prossima ricetta e nota la differenza. Fammi sapere se anche tu senti l’energia di questi piccoli super alimenti e come ti piace usarli.
